![笹巻きえんがわ寿司 仙台駅 伯養軒](http://norakuri.jp/eat/locofoods/eat/locofoods/img/ekiben/xengawasushi_pkg.jpg.pagespeed.ic.ZfKsJD3KjE.jpg)
宮城県仙台駅の「笹まきえんがわずし」は、扱い量日本一の南川陸女川でさばいた特選のかれいのえんがわを秘伝の合わせ酢につけ宮城県産のササニシキに、しその葉を混ぜ合わせた風味豊かな逸品。えんがわ好きには必食な駅弁の登場!。
えんがわのとろける旨味の口福
![えんがわずし 伯養軒](http://norakuri.jp/eat/locofoods/assets_c/2010/03/xengawa2-thumb-350x466-722.jpg.pagespeed.ic.sBHAKN0RH_.jpg)
しその葉の清涼感ある風味と味わいの花咲く逸品
新津駅のひらめすしに対抗し、平成16年にやってきた笹巻えんがわずし。ライムの香りがカレイのえんがわのおいしさを引き立てます。殺菌効果もある笹で包んで品質保持に努めたにくい逸品。ライムはときおりかぼすだったりしているようですが、筆者の感想はライムの柑橘系香りが甘みを引き立てる感あり。ここは味わいにも影響し好みをわける感もあり。また、酢めしに混ぜ込まれてるしその風味は脂ののったえんがわをさっぱりと喉へと送り込みます。酢メシのお酢自体も若干、甘みがたった仕上がり。華やかな味わいメリーゴーランンド気分で陽気にいただけます。
ボリュームも満足な駅弁
![笹まきえんがわすし 仙台駅](http://norakuri.jp/eat/locofoods/assets_c/2010/03/xengawa-pice-thumb-400x299-725.jpg.pagespeed.ic.n6vdDJ1btO.jpg)
![笹まきえんがわすし 仙台駅](http://norakuri.jp/eat/locofoods/assets_c/2010/03/xengawasushi2-thumb-150x107-727.jpg.pagespeed.ic.l83MRKdGJ_.jpg)
箸休めの小梅も、いいアクセントしてます。今回は甘めのすし酢、しそがえんがわの生臭さを取り去りライムの清涼感で全体をしめていました。ラム酒などを飲みながら頂いてみたい、そんな意外と艶やかな味わいある駅弁でした。
「のらくり」評価と商品データ
- ■「のらくり」評価
- ・デザイン:B
- ・インパクト:B
- ・ユニーク:B
- ・コスパ:A
- ・口コミ度:B
- ・アジワイ:B
- ■総合評価
- ★★(竹)
- ■商品情報
- 【商品名】仙台駅「笹巻きえんがわずし」
- 【価格】1,000円(税込)(税込)
- 【製造者】(株)伯養軒
- 【H.P.】なし
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