【読み】きゅうさいきかん

休栽期間とは、連続的に同じ畑で同じ野菜を栽培すると、病害虫に侵されやすくなったり、野菜の生育が悪くなってしまいます。このような連作障害を防ぐために同じ場所に同じ作物を植える事をさける期間を指します。（＝「輪作年現」） 例）休栽期間の目安：
・1〜2年:ホウレンソウ、ニラ、キュウリ
・3〜4年:ダイズ、ナガイモ
・5〜6年:トマト、ピーマン、トウガラシ、ゴボウ


・関連用語：連作障害、輪作年限