【読み】げんたん

減反とは、お米を安定供給するため調整するため、国や地方自治体は生産者に対して米の作付け面積を制限することを指す。「生産調整」とも言う。所有する水田の何割かを麦、大豆、園芸作物などの作付けに転作奨励し、生産者は奨励金という補助金を受け取る仕組みで制度を浸透させていった。しかし、転作奨励の限界感から、休耕田や耕地放棄の問題も顕在化し始めた。

・関連用語：生産調整、 食糧法