【読み】ジャスほう

JAS法とは、農林物資の規格及び品質表示の適正化に関する法律。正式名称は、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」になり、Japanese Agricultural Standardの略称です。その規格をJAS規格とよび、規格に適合した食品などの製品にはJASマークの利用・販売が認められています。

・関連用語：有機JAS
・関連サイト：社団法人日本農林規格協会JASnet