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金沢を中心に活動する非営利の市民グループによる食品添加物、遺伝子組み換え食品などの市場調査や情報公開。
安全な食品の選び方や食品表示の見方など、スーパー、コンビにで販売されている約900点の食品の原材料表示のデータをまとめ代表的食品65品目のデータを公開。
携帯サイトもあり買い物時に食品表示の内容を確認も出来る。
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